RhumZacapaRoyal

Sans

Issu d’un assemblage d’eaux-de-vie vieillies dans de rares fûts de chêne, ce sont les rhums les plus matures qui sont à l’honneur dans cette cuvée. Après un long vieillissement, ils ont terminé leur maturation dans d’exceptionnels fûts de chêne, provenant de quatre forêts françaises, anciennes propriétés du roi de France. Elles sont ainsi connues sous le nom de « Bois du Roy » : les forêts de l’Allier, de Nevers, de Tronçais et des Vosges. Protégées depuis le XIIIème siècle, car soumises à des restrictions royales, ces forêts ont donné depuis lors très peu de bois pour l’élaboration de fûts. Ces bois sont rares et donc réservés aux grands millésimes. Passons à la dégustation, ce rhum est ample, avec une bouche ronde et subtile. Des arômes d’agrumes et de caramels se distinguent. La finale est longue avec une douceur exotique remarquable. C’est un très grand rhum guatémaltèque.