RieslingDr.LoosenWehlenerSonnenuhrTrockenGrossesGewächs2022

Sans

La mention Grosses Gewächs de ce vin peut aisément s’assimiler à la terminaison « grand cru » que nous utilisons en France dans certaines régions viticoles, il s’agit donc du meilleur vin sec d’un producteur dont le vignoble est classé Grosse Lage. Ce 100% riesling présente ainsi un style délicat, une jolie aromatique d’agrumes et de fleurs. L’on perçoit également une magnifique minéralité qui fait le charme de ce vin. Sa bouche est souple et nous emmène sur des arômes de pêche jaune. La finale est longue et témoigne d’une très belle profondeur. Ce vin est travaillé à partir de vignes qui ont plus de 100 ans. Le sol y est d’ardoise bleue. La viticulture du domaine Dr. Loosen est durable, afin de permettre à la vigne et au sol de donner le meilleur fruit possible, gage d’un vin de la plus haute qualité. Une fois vendangés, les raisins sont apportés au chai. La fermentation se fait par l’action seule des levures indigènes, et l’élevage est réalisé pendant 12 mois en fût de chêne.