RussianRiverPinotNoirKistler2023

Sans

Les vignes de pinot noir, grimpant sur des sols sablonneux, jouissent des bienfaits d’une agriculture raisonnée, respectant l’environnement et la biodiversité.Chaque pied de vignes a ainsi la liberté de puiser dans les sols tous les nutriments nécessaires à leur bon développement.Après des vendanges manuelles, réalisées en pleine nuit, les raisins sont totalement égrappés avant de fermenter naturellement grâce aux levures indigènes, sans aucun remontage.Pour finir, le vin est élevésur liesen barriques, dont 38% sont neuves, pendant environ dix mois avant d’être soigneusement mis enbouteilles, sans collage ni filtration.La robe rubis intense dévoile un nez expressif marqué par des parfums de poivre et de cerises, accompagnés de quelques touchesflorales.La bouche riche et harmonieuse révèle des arômes subtils d’épices, au sein d’une texture dense et concentrée, amenant vers une finale persistante et complexe.C’est une cuvée qui offre un beau potentiel de garde.