Saint-JosephGraeme&JulieBott2023

Sans

Cet assemblage de marsanne et de roussanne tire son origine des terres granitiques de l’appellation rhodanienne Saint Joseph. Formé chez Stéphane Ogier, le jeune couple franco-néo-zélandais fait preuve d’une grande exigence à chaque étape de l’élaboration de ses cuvées, donnant naissance ici à un vin généreux et richement sculpté. Ainsi, le nez fleuri de chèvrefeuille accompagne des notes de pomme fraîche et de pêche. La touche d’amande grillée laisse percevoir les neufs mois d’élevage en barriques de chêne français. Fraîche et équilibrée, la bouche se termine par une longue finale miellée. Même s’il peut être dégusté immédiatement, ce saint-joseph pourra encore évoluer quatre ou cinq ans.