Saint-JosephTumulteDomaineGoudardetFilles2023

Sans

La cuvée Tumulte incarne l’élégance sauvage et sincère de l’appellation Saint-Joseph, terroir historique de la Vallée du Rhône septentrionale. Le vignes se développent pleinement sur des terrasses granitiques pentues, aux sols maigres et bien drainés. Ce substrat oblige la vigne à puiser en profondeur, donnant des baies concentrées, à la fraîcheur minérale remarquable. Le climat continental, rythmé par les vents du nord, permet une maturation lente, essentielle pour la complexité aromatique de la syrah. Les raisins sont vendangés à la main, triés sévèrement, puis vinifiés grâce aux levures indigènes. Une macération douce préserve la finesse tannique. L’élevage de 12 mois s’effectue en fûts de plusieurs vins, pour ne pas masquer l’expression du fruit et du terroir. Ce vin rouge dévoile une robe profonde. Le bouquet expressif révèle des parfums de mûre sauvage, de cassis, d’encens, de poivre noir et de violette. En bouche, une matière élancée et vibrante se mêle à une trame tannique ciselée et à une belle salinité, amenant vers une finale persistante et épicée.