Saint-RomainSouslaVelleHenrietGillesBuisson(Domaine)2022

Sans

Le saint-romain Sous la Velle est une très jolie cuvée pour un simple villages. Son agréable acidité en fait un excellent partenaire des plats onctueux et relevé (poissons, crustacés et viandes blanches en sauce). Il livre une robe jaune pâle. Le nez évoque les fleurs blanches, les fruits jaunes (mirabelle, pèche de vignes), ainsi que des notes de pain grillé. La bouche offre une belle vivacité, du fruité et beaucoup de pureté.