SancerreGuigneChèvresDomaineVacheronetFils2023

Sans

La cuvée Guigne-Chèvre pourra être dégustée dans sa jeunesse, ou après 3 ou 4 ans de garde. Elevée durant 9 mois en fûts et foudres, elle exhale des arômes de fruits frais (raisin, poire, agrumes, coing) et des notes de poivre blanc, tandis que la bouche se montre tonique, juteuse et offre une belle minéralité et de la salinité. Ce vin peut se garder une dizaine d’années et se dégustera parfaitement avec des fromages de chèvre.