TerredeVertus1erCruNondoséLarmandier-Bernier2017

Sans

Accrochez-vous bien : au domaine Larmandier-Bernier, la parcelle Les Barillers est vinifiée à part depuis le millésime 1995. Cette cuvée splendide se présente ainsi : un 100% chardonnay, un seul terroir et une seule année. Les vignes sont chouchoutées au domaine, travaillés selon les méthodes bio pour en obtenir le fruit le plus pur. A la dégustation, ce blanc de blancs présente avec un nez aux arômes de fruits blancs et de fruits secs avec des notes épicées. Cette cuvée est très équilibrée en bouche, empreinte de notes d’agrumes qui viennent se mêler aux fruits à chair blanche (pomme, poire), portées par une agréable fraîcheur et une élégante minéralité. La finale est iodée et poivrée. Nous vous conseillons de l’ouvrir aux côtés d’huîtres chaudes ou en dessert d’une tarte fine aux poires.