ValdeLoireRosaDomainedeGaubourg2024

Sans

La cuvée Rosa provient du secteur Anjou-Saumur, au cœur de la Loire moyenne. Le climat océanique y est tempéré, idéal pour une maturation lente et équilibrée. Les sols se composent de schistes, sables et limons, avec parfois des argiles calcaires. Ces sols légers favorisent l’expression aromatique, la finesse tannique et la fraîcheur des raisins de cabernet franc et de grolleau noir. Une fois récoltés, les raisins sont vinifiés de manière traditionnelle. La fermentation se déroule en cuves inox thermo-régulées pour préserver la fraîcheur et l’intensité aromatique du fruit. Pour finir, le vin fait l’objet d’un élevage court. La robe rouge cerise, à la fois brillante et limpide, révèle des reflets violacés. Le nez frais et charmeur est dominé par des parfums de fruits rouges et par des touches florales. La bouche souple, légère et gouleyante est portée par une belle fraîcheur. Les tannins fins amènent délicatement vers une finale fruitée et désaltérante.