VindeFranceL’EtrangeMaisonEnBellesLies2021

Sans

La cuvée L’Etrange est le fruit du minutieux assemblage de 60% de gamay, avec 25% de pinot noir et 15% de chardonnay, qui ont la particularité d’être complantés sur la même parcelle. Les sols, riches et bien drainants, apportent à la cuvée un équilibre entre fraîcheur et profondeur aromatique. Le climat tempéré avec des variations marquées entre les saisons permet une maturation optimale, donnant au vin une expression pure et vibrante du fruit. Après avoir été récoltés à la main, les raisins sont vinifiés en grappes entières sans soufre. Les fruits dont l’objet d’une macération de 30 jours. Pour finir, le vin est élevé 15 mois en fûts de chêne. La cuvée se pare d’une robe rouge rubis. Le nez s’ouvre sur des arômes de petits fruits rouges, accompagnés de notes épicées et légèrement fumées. La bouche est souple et aérienne, sublimée par des tannins fins et par une belle fraîcheur.