VindeFranceVeniseLaTailleauxLoups–JackyBlot2024

Sans

Le Clos de Venise est un vouvray sec élevé entre 16 et 18 mois, dont 12 mois en barriques (avec un quart de neuf) et le reste en barriques ou en cuve selon le millésime. C’est un très beau vin de gastronomie qui révèle le meilleur du chenin et qui s’accorde particulièrement bien avec les plats de crustacés et de poissons. Le nez livre des arômes d’agrumes ainsi que des notes épicées et de fleurs blanches. En bouche se découvre une acidité très élégante ainsi que de beaux amers, avant une longue finale acidulée.