Volnay1erCruLesCailleretsHenriBoillot(Domaine)2022

Sans

Issu d’une culture raisonnée, ce cru est l’un des plus réputés de Volnay. Le domaine Henri Boillot signe ici un vin marqué par une robe rubis de laquelle s’échappe un bouquet fin et élégant. On retrouve des notes typiques du pinot noir comme les fruits rouges, les fleurs (violette, rose) et les épices douces, preuves d’un élevage sous bois maîtrisé. Taillé pour la garde, ce vin affinera joliment sa structure tannique et accompagnera à merveille des gratins, des potages et des viandes tendres.