WhiskyBowmore20ansAntipodesNectar(70cl)2001

Sans

Le whisky Bowmore 20 ans Antipodes Nectar (70cl) 2001 provient, bien sûr, de la célèbre distillerie Bowmore, située sur l’île d’Islay en Écosse. Cette dernière a vu le jour en 1779 et est, à ce titre, la plus ancienne d’Ecosse. Distillé en 2001 ce whisky single malt a ensuite maturé pendant deux décennies dans des fûts sélectionnés avec soin. À la dégustation, le Bowmore 20 ans Antipodes Nectar présente une robe dorée profonde, révélant la profondeur de son vieillissement. Au nez, il offre un bouquet porté par les notes d’agrumes doux, de fumée délicate et de notes florales, complété par des accents subtils de vanille et de chêne. En bouche, la texture veloutée est rehaussée par des saveurs complexes de fruits tropicaux, de tourbe et de miel, évoluant vers une finale persistante de sel marin et de poivre. Les amateurs savoureront ce breuvage pour lui-même ou oseront l’accorder à des fromages affinés (cheddar vieilli ou un gouda fumé) ou des plats de fruits de mer (huîtres gratinées, saumon fumé).