WhiskyGlenmorangie18yearsold

Sans

Ce glenmorangie 18 ans d’âge est doté d’une robe dorée lumineuse aux reflets cuivrés. Pour le réaliser, la distillerie récupère le distillat des alambics qu’elle laisse ensuite macérer dans des fûts de chêne américains. Quinze ans plus tard, une partie est transférée dans des fûts de xérès oloroso pour y être élevé trois ans de plus. Passé ce délai, les nectars sont assemblés. La dégustation dévoile à l’amateur un breuvage fascinant duquel se détachent des notes particulièrement fruitées. Nous décelons ainsi des saveurs de confiture d’orange et de figues enrichies de touches de miel, de caramel et de fumée. A noter que les fûts de xérès oloroso offrent une grande énergie au breuvage. Nous vous recommandons de le servir à température ambiante et de le savourer pour lui-même. Les curieux le serviront à table avec des mets de caractère comme un magret de canard aux figues ou un dessert tel une mousse au chocolat aux zestes d’orange.