WhiskyHibikiJapaneseHarmony(43°)

Sans

Le whisky Honshu de la distillerie Hibiki est un véritable hommage à l’art du whisky japonais, qui se distingue par sa douceur raffinée et sa complexité subtile. Hibiki, une marque phare du géant Suntory, est connue pour sa capacité à marier tradition et innovation, en utilisant des techniques de production ancestrales japonaises avec des influences modernes. Sublimée par les artisans de Suntory, cette eau-de-vie reflète la diversité des 24 saisons du calendrier lunaire japonais. Ce blend est le fruit du minutieux assemblage d’une sélection méticuleuse de whiskies parmi les plus raffinés de la maison. Le whisky a la particularité d’être vieilli dans cinq variétés de fûts différents. Le nez est délicat et fruité, offrant des notes de miel et de fruits jaunes mûrs, sublimés par une touche subtile de bois et d’épices. En bouche, l’ensemble est doux et rond, marqué par une belle texture soyeuse qui révèle des saveurs de fruits frais, de vanille et de bois de cèdre. La finale est longue et élégante, marquée par une douce chaleur et par des touches épicées.